Torta al miele e gelsomino, un dolce profumato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al miele e gelsomino, un dolce profumato", scopri come si prepara.
Torta al miele e gelsomino, un dolce profumato
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Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- lievito in polvere
- limoni
- mele
- miele
- miele di acacia
- panna acida
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
procedimento un po' pi complesso rispetto a quello delle altre preparazioni di pasticceria.
Tuttavia, vi baster seguire le indicazioni per ottenere un dolce perfetto! Ricetta torta al miele e gelsomino Preparazione torta al miele e gelsomino Per preparare la torta al miele e gelsomino procedete in questo modo.
Grattugiate la scorza del limone e ricavate il succo dalla polpa.
In una ciotola trasferite un cucchiaio di foglie da t, due cucchiai di acqua bollente, un cucchiaio di miele e la scorza grattugiata.
Infine, date una rapida mescolata e attendete 5 minuti.
Intanto fate ammorbidire il burro ed emulsionatelo con 220 gr.
di zucchero e con l'estratto di vaniglia, in modo da ottenere una bella spuma.
Integrate la panna acida, la soluzione al t e le uova (una per volta).
Poi montate a velocit bassa integrando poco per volta la farina setacciata insieme al lievito, infine salate leggermente.
Ora ungete di burro uno stampo per.
