Involtini di verza e salsiccia con ricotta salata e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza e salsiccia con ricotta salata e parmigiano", scopri come si prepara.
Involtini di verza e salsiccia con ricotta salata e parmigiano
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- olio
- parmigiano
- pasta di salsiccia
- ricotta salata
- sale
- sale grosso
- salsicce
- verze
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 8 foglie cavolo verza 450 g salsiccia ( o pasta di salsiccia ) 30 g parmigiano grattugiato 30 g ricotta salata ( grattugiata ) 2 spicchi aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 6 g sale grosso ( per l'acqua delle verze ) Strumenti 1 Pentola 1 Padella 1 Forchetta 8 Stuzzicadenti Passaggi Per realizzare gli Involtini di verza con salsiccia e parmigiano, arricchiti con ricotta salata, per prima cosa preleviamo dal cespo di verza, 8 belle foglie grandi e intere.
Sbollentiamole un minuto, dopo averle sciacquate sotto acqua corrente fredda, in abbondante acqua leggermente salata.
Scoliamole e.
