Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza fiocco di "Sustable"", scopri come si prepara.
...Procedimento Sciogli il lievito madre nell'acqua. Aggiungi gradatamente la farina. Infine aggiungi il sale e poi l'olio e lavora sino ad ottenere un impasto omogeneo. Lascia lievitare fino al raddoppio. Nella prima ora e mezza esegui un giro di pieghe ogni 30 minuti. Una volta raggiunto il raddoppio dell'impasto staglia e forma i panetti: 250 g circa ognuno. Lascia lievitare nuovamente i panetti leggermente infarinati e coperti da un telo di cotone oppure all'interno di un contenitore con coperchio ( [...] Nel frattempo cuoci le patate. Prepara la panna e il prosciutto cotto. ...
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