Sfogliata con funghi e cipolle caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata con funghi e cipolle caramellate", scopri come si prepara.
Sfogliata con funghi e cipolle caramellate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto di vino bianco
- cipolla bianca
- formaggi
- formaggio provola
- funghi
- olio
- pasta sfoglia
- prezzemolo
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Fornello Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia ( rettangolare ) 100 g cipolle ( al netto degli scarti ) 300 g funghi ( freschi, coltivati ) 40 g provola prezzemolo 2 cucchiai aceto di vino bianco ( o rosso ) 1 cucchiaio zucchero di canna olio extravergine d'oliva sale Strumenti Teglia da forno 2 Padelle Tagliere Preparazione Pulite i funghi eliminando la parte terminale sporca di terriccio.
Strofinateli con un panno umido, oppure lavateli velocemente.
Tagliateli a fettine , metteteli in una padella con un giro di olio e un pizzico di sale, e fateli cuocere a fiamma vivace per pochi minuti.
Quando saranno pronti, spegnete e.
