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Melanzane viola al forno ripiene con cereali

Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane viola al forno ripiene con cereali", scopri come si prepara.

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Melanzane viola al forno ripiene con cereali

https://www.ilmioricettario4stagioni.it/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti

  • avena
  • farro
  • formaggio di capra
  • grano
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • orzo
  • pepe
  • riso
  • sale
  • scalogno
  • zenzero

Ricetta

Preparazione 20 minuti min Cottura 50 minuti min riposo 30 minuti min Tempo totale 1 ora h 40 minuti min Portata Portata principale Cucina Mediterranea Porzioni 4 persone Ingredienti 5 melanzane viola 125 gr.

di mix cereali a cottura rapida riso rosso integrale, farro perlato, avena, orzo, grano 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 50 gr.

di formaggio di capra semi stagionato grattugiato 1 scalogno 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato Sale a gusto personale nei quantitativi Pepe verde a gusto personale nei quantitativi Istruzioni Lavare le melanzane, privarle del peduncolo e tagliarle per met nel senso della lunghezza.

Scavarne l'interno aiutandosi con un coltello affilato ed un cucchiaio, prestando attenzione a non romperle o bucarle.

A tal riguardo, suggerisco di lasciare un.

vai alla ricetta completa link

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