Polpette di carne e zucca alle spezie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne e zucca alle spezie", scopri come si prepara.
Polpette di carne e zucca alle spezie
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- olio
- origano
- pangrattato
- patate
- sale
- spezie
- timo
- uova
- zucca
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 3-4 Metodo di cottura Forno Stagionalit Autunno Ingredienti 250 g carne macinata mista 250 g zucca ( al netto degli scarti ) 1 patata 1 uovo 1 cucchiaino spezie ( marocchine o altre a piacere ) 1 pizzico origano ( o timo ) pangrattato olio extravergine d'oliva sale Strumenti Teglia da forno Carta forno Ciotola Pentola Colino Preparazione Dopo aver tolto la buccia e i semi, tagliate la zucca a cubetti.
Conditela con sale, olio e un cucchiaino circa di spezie (io ho usato il ras-el-hanout, una miscela marocchina, ma potete usare quelle che preferite).
Disponete la zucca in una teglia larga e fatela cuocere in forno a 180 per circa 20 minuti, o comunque finch sar.
