Murtabak (Malesia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Murtabak (Malesia)", scopri come si prepara.
Murtabak (Malesia)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- agnello
- anatra
- burro
- carne macinata
- chutney
- cipolla
- coriandolo
- farina
- gallina
- mango
- menta
- olio di semi
- pollo
- sale
- uova
- zenzero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 6 pezzi Metodo di cottura Frittura Cucina Malesiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 300 g farina 1 cipolla 3 peperoncini verdi ( tagliati sottilmente ) 125 g burro chiarificato 6 uova di anatra ( o di gallina ) 450 g carne macinata di pollo ( o di agnello ) 1 cucchiaino zenzero ( tritato ) q.
coriandolo q.
menta q.
sale q.
olio di semi Passaggi Per il ripieno : in una padella sciogliere 1 cucchiaio di burro chiarificato, aggiungere lo zenzero e la cipolla.
Soffriggere e cuocere per 2-3 minuti.
Aggiungere la carne macinata e continuare la cottura finch non diventer leggermente dorata.
Quindi aggiungere il coriandolo e la.
