Lonza allo zafferano con porcini, un secondo elegante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lonza allo zafferano con porcini, un secondo elegante", scopri come si prepara.
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Lonza allo zafferano con porcini, un secondo elegante
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- aglio
- burro
- fecola di patate
- funghi porcini
- lonza
- noci
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- timo
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...Preparazione lonza allo zafferano Per preparare la lonza allo zafferano con porcini procedete in questo modo. Pulite con cura i funghi porcini, riduceteli a fette molto sottili e rosolateli in una padella antiaderente con un po' di olio per pochi minuti. Condite i porcini con il sale, poi aggiungete il prezzemolo, il timo e lo spicchio di aglio. Infine, proseguite la cottura per un paio di minuti. Una volta cotti, trasferite i porcini in un piatto e copriteli. Inserite in una ciotolina, un po' di acqua, lo zafferano, la fecola e mescolate per bene il tutto. Ricavate...
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Lonza allo zafferano con porcini, un secondo elegante