ZUCCHINE TONDE RIPIENE ALLA SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE TONDE RIPIENE ALLA SALSICCIA", scopri come si prepara.
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE ALLA SALSICCIA
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- basilico
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- scamorza
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Per preparare le zucchine tonde ripiene alla salsiccia iniziate a svuotare le zucchine: tagliate la calotta superiore e svuotatele aiutandovi con uno scavino da cucina (o un cucchiaino). La polpa che ricavate svuotandole tritatela finemente. Salate le zucchine e mettetele a testa in gi in un piatto, in questo modo le zucchine perderanno la loro acqua di vegetazione. In una padella riscaldate un filo d'olio d'oliva e uno spicchio d'aglio, aggiungete la polpa delle zucchine tritata e fatela rosolare bene. Regolate di sale e di pepe a fine cottura. Ora passate a...
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