Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con azzeruolo fresco, un dolce dal sapore antico", scopri come si prepara.
...procedimento semplice. Di base si tratta di farcire con una sorta di composta o confettura di azzeruolo due strati di pasta sfoglia. La cottura avviene al forno fino a completa doratura della sfoglia stessa. La ricetta pu essere modificata a uso e consumo dei celiaci . Le paste sfoglie ordinarie contengono glutine in quanto realizzate con la farina comune. Tuttavia, in commercio si trovano paste sfoglie senza glutine, spesso e volentieri realizzate con farina di riso e di mais , un'accoppiata vincente che replica la farina comune nella resa e nel gusto. Per quanto concerne ...
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