TORTA AL CIOCCOLATO E PISTACCHI SALATI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AL CIOCCOLATO E PISTACCHI SALATI", scopri come si prepara.
TORTA AL CIOCCOLATO E PISTACCHI SALATI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per preparare la torta al cioccolato e pistacchi salati iniziate a togliere il guscio dai pistacchi.
Fatelo sciogliere dolcemente a bagnomaria o nel microonde il cioccolato insieme al burro.
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero fino a quando saranno spumose e gonfie.
Aggiungete il composto di cioccolato fuso con il burro alle uova montate, mescolate dolcemente e aggiungete il cacao amaro setacciato.
Mescolate sempre il composto dal basso verso l'alto e versatelo in una tortiera apribile precedentemente imburrata o rivestita con la carta forno.
Disponete i pistacchi interi (o tritate grossolanamente) sulla superficie della torta e unite qualche fiocco di sale maldon.
Infornate in forno preriscaldato in modalit statica a 180 per circa 25-30 minuti.
State attenti perch la cottura dipender dalla larghezza della tortiera! Fate sempre le prove con lo stuzzichino.
Fate raffreddare completamente prima di togliere la.
