Seaweed burger
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seaweed burger", scopri come si prepara.
Seaweed burger
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- alga kombu
- alga nori
- alghe
- burro
- gamberi
- noci di macadamia
- olio
- panini
- pepe
- sale
- scalogno
Ricetta
preparazione del sushi: l' hosomaki infatti il caratteristico bocconcino di riso con un ingrediente centrale e avvolto da alga nori.
Alga kombu fa parte del gruppo di alghe marine brune , di colore marrone scuro e viene raccolta a mano nelle acque al largo della costa sud-orientale di Hokkaido, in Giappone.
Si trova in commercio sotto forma di foglie secche, da lasciare in ammollo per circa 20 minuti e poi cuocere per altri 20-30 minuti , oppure sotto forma di polvere.
Nel blog trovate altri burger di mia invenzione: Amaranto burger Hamburger reverse Masterburger BrandaBurger Fusion burger (semifinalista Artista del panino 2019) Sponsorizzato da Roma Fine Foods Difficolt Media Costo Medio Tempo di preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 1 panino Metodo di cottura Fornello Cucina Contemporanea .
