Pasta fredda con pesto pomodorini e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fredda con pesto pomodorini e mozzarella", scopri come si prepara.
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Pasta fredda con pesto pomodorini e mozzarella
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- basilico
- mozzarella di bufala
- olio
- olive
- origano
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo penne
- pesto
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
...tagliate a rondelle 1 o 2 mozzarelle di bufala q.b. foglie di basilico1)Laviamo i pomodorini, li tamponiamo con un panno di carta e li tagliamo a met Li sistemiamo all'interno di un cestello per friggitrice ad aria e li condiamo con olio extra vergine di oliva, sale e origano. Li lasciamo cuocere a 180 gradi per circa 20/25 minuti. 2)Nel frattempo laviamo una zucchina, la tamponiamo con un panno ed eliminiamo le punte estreme. La affettiamo sottilmente utilizzando una mandolina. Li sistemiamo all'interno del cestello della friggitrice ad aria e le condiamo con un filo di olio...
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