Crostata al cioccolato ruby e lamponi: buona e colorata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato ruby e lamponi: buona e colorata", scopri come si prepara.
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Crostata al cioccolato ruby e lamponi: buona e colorata
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- cioccolato
- farina 00
- panna fresca
- pasta frolla
Ricetta
...Preparazione crostata al cioccolato ruby Per preparare la crostata al cioccolato ruby e lamponi procedete in questo modo. Preparate la pasta frolla, avvolgetela nella pellicola alimentare e fatela stabilizzare in frigo. Poi passate alla ganache, scaldate la panna in un pentolino e versatela sulle perle di cioccolato ruby dopo il primo bollore. Mescolate con energia usando una spatola, poi coprite con la pellicola alimentare e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore. Stendete la frolla in modo da ottenere uno spessore di 4 mm. Trasferite la frolla nello stampo e pareggiate...
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Crostata al cioccolato ruby e lamponi: buona e colorata