Torta al testo umbra con lievito di birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al testo umbra con lievito di birra", scopri come si prepara.
Torta al testo umbra con lievito di birra
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 25 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Porzioni 6 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per la torta al testo umbra 1000 g farina 00 680 g acqua 1 cucchiaio zucchero q.
sale ( un cucchiaino da caff circa ) 30 g olio extravergine d'oliva Strumenti Ciotola Pellicola per alimenti Spianatoia Testo per piadine oppure Testo per piadine Fornello Passaggi per preparare la torta al testo umbra Mettere in una ciotola l'acqua ad una temperatura di circa 27 gradi cio calda ma non troppo e sciogliervi il lievito meglio se sbriciolato; aggiungere poca alla volta e mescolando con una forchetta un terzo della farina, aggiungere lo zucchero, mescolare e poi aggiungere l'olio, il sale e poca alla volta la restante farina riservandone qualche pizzico per la.
