Pasta e fagioli fredda
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e fagioli fredda", scopri come si prepara.
Pasta e fagioli fredda
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- fagioli
- fagioli borlotti
- olio
- pepe
- rucola
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Fornello Stagionalit Estate Ingredienti 160 g pasta 230 g fagioli borlotti in scatola 1 carota 1 costa sedano Mezza cipolla rucola ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Pentola Scolapasta Padella Ciotola Preparazione Pelate la carota, togliete i filamenti al sedano e mondate la cipolla.
Lavate le verdure e tritatele.
Mettetele in una padella , aggiungete un filo di olio e un goccio di acqua.
Fatele appassire per qualche minuto a fiamma media.
Scolate e sciacquate i fagioli , uniteli al trito di verdure, salate e lasciate insaporire per un minuto o due.
Spegnete il fornello e trasferite tutto in una ciotola.
Lessate la .
