Gelato al tiramisu’

La ricetta Gelato al Tiramisu’ unisce il gusto irresistibile del classico dolce italiano al piacere rinfrescante del gelato. Nascosto nella crema a base di mascarpone, latte e tuorlo d’uovo, si cela il profumo inconfondibile dei savoiardi ammorbiditi nel caffè. Questo piatto è perfetto per concludere un pasto speciale o per un delizioso momento di relax durante una calda giornata estiva.

• Inzuppare i biscotti savoiardi nel caffè.
• Mescolare il mascarpone con lo zucchero finché non diventa cremoso.
• Aggiungere i tuorli d’uovo uno alla volta, amalgamando bene.
• Unire il latte freddo alla crema di mascarpone.
• Sbattere bene il gelato alla vaniglia.
• Assemblare il gelato alternando uno strato di savoiardi inzuppati, uno strato di crema alla mascarpone e uno strato di gelato.
• Riporre in freezer per almeno 2 ore prima di servire.

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