Pastella per verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastella per verdure", scopri come si prepara.
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Pastella per verdure
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- acqua gassata
- farina
- farina 00
- olio
- pastella
- sale
- verdure
- yogurth
Ricetta
...Procedimento La pastella per verdure grigliate facile da realizzare, per la pastella perfetta bisogna considerare 3 elementi importante, la temperatura dell'acqua, la temperatura dell'olio e la consistenza della pastella, ecco come realizzarla Per prima cosa prendete una ciotola capiente e metteteci della farina 00, non serve setacciarla. Non aggiungete sale alla pastella, il sale assorbe l'acqua delle verdure durante la cottura lasciando il fritto molle. Meglio salare le verdure dopo che sono cotte e croccanti Dopo aver versato la farina nella ciotola...
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