Crema estiva di melanzane con le verdure dell’orto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema estiva di melanzane con le verdure dell’orto", scopri come si prepara.
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Crema estiva di melanzane con le verdure dell’orto
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- biscotti
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- pane
- patate
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Mettere le melanzane intere, forate con la forchetta in forno per 40 minuti a 200 gradi. Tagliare le melanzane a met e togliere la polpa mettendola da parte. Tagliare a dadini tutte le verdure. Tenere da parte. Nel tritatutto mettere foglie di sedano, aglio, semi di canapa e trittare. Aggiungere la polpa di melanzane, agliospremuto, sale e tritare di nuovo. Nella padella versare olio e aggiungere verdure. Rosolare e cuocere dolcemente le verdure non troppo tempo. Cuocere la pasta. In una padella ampia mettere la crema di melanzane, la pasta cotta, qualche...
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Crema estiva di melanzane con le verdure dell’orto