Galette albicocca e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette albicocca e ricotta", scopri come si prepara.
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Galette albicocca e ricotta
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- albicocche
- burro
- confettura
- farina
- granella di pistacchi
- ricotta
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Procedete con la preparazione della pasta, mescolate la farina con lo zucchero ed il sale. Aggiungete il burro a pezzetti, sabbiate il tutto, quindi aggiungete l'acqua ed uniformate l'impasto. Formate un panetto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per 30 minuti. Riprendete l'impasto stendetelo sulla carta forno dando una forma tonda dello spessore di circa 3 mm. In una ciotola lavorate la ricotta a crema con i due cucchiai di zucchero aggiungete qualche goccia di estratto di vaniglia naturale. Pulite e tagliate a fettine le albicocche....
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Galette albicocca e ricotta