CHEESECAKE Salata ESTIVA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESECAKE Salata ESTIVA", scopri come si prepara.
CHEESECAKE Salata ESTIVA
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Ingredienti
- burro
- crackers
- formaggi
- formaggio fresco
- formaggio grattugiato
- formaggio spalmabile
- parmigiano
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
Ricetta
Preparazione Base Cheesecake salata Estiva Metti i crackers nel mixer e tritali finemente, trasferiscili in una ciotola, aggiungi il burro fuso e mescola con un cucchiaio.
A piacere aggiungi il prezzemolo tritato al composto.
Versa il composto nella tortiera e pressalo con il dorso di un cucchiaio dando la forma al fondo ed ai bordi.
Una volta pronta la base mettila a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Preparazione Mousse di Formaggio Mescola in una ciotola il formaggio fresco spalmabile, la ricotta sgocciolata, il formaggio grattugiato ed un pizzico di sale.
Versa la mousse di formaggio nella tortiera sopra la base di crackers e livella con il dorso di un cucchiaio.
Riponi a rassodare in frigorifero per almeno 2 ore.
Decorazione Cheesecake salata estiva Lava accuratamente i pomodori, asciugali con un panno.
Togli la cheesecake dal frigo, estraila dallo stampo poi adagiala su un piatto da portata.
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