MOZZARELLA CON SORPRESA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MOZZARELLA CON SORPRESA", scopri come si prepara.
MOZZARELLA CON SORPRESA
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Ingredienti
- basilico
- capperi
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- rucola
Ricetta
Preparazione: Aprire a met la mozzarella e svuotarla con l'aiuto di un coltello.
Affettare il pomodoro.
Tritare assieme all'interno della mozzarella ricavata qualche fetta di pomodoro, i capperi ed il basilico.
Mescolare bene il tutto con un po' di olio di oliva.
Riempire la mozzarella svuotata con il composto e ricomporla.
Avvolgerla in carta trasparente e porla in frigo per' un po'! Volendo, anche un gg intero.
Condire la rucola con olio e sale ed impiattare.
Fonte: ricciopapero Ti potrebbe interessare anche.
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