La ricetta Gamberi sale e pepe è un piatto semplice ma gustoso, nato in Italia dalla voglia di valorizzare il sapore naturale degli ingredienti. La combinazione di gamberi croccanti, pepe bianco fresco e sale marino dona un risultato equilibrato e delicatamente piccante. Viene spesso servito come antipasto, oppure può essere un secondo piatto leggero e raffinato.
- Preparare il condimento mescolando l’aceto di riso, l’olio di semi, la salsa di soia, il pepe bianco e il sale.
- Scaldare una padella antiaderente e farvi rosolare la carne macinata finché non prende un colore dorato.
- Aggiungere le code di gamberi alla padella e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando non diventano rosa.
- Versare il condimento nella padella e amalgamare bene con gamberi e carne.
- Servire subito il piatto caldo.
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