Uova ripiene con fagiolini e acciughe, un antipasto gourmet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene con fagiolini e acciughe, un antipasto gourmet", scopri come si prepara.
Uova ripiene con fagiolini e acciughe, un antipasto gourmet
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Ingredienti
- acciughe
- aceto di mele
- aglio
- fagiolini
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
preparazione suggestiva.
Regalerete loro un'ottima esperienza gastronomica , che non pone in secondo piano il valore della genuinit.
Ricetta uova ripiene con fagiolini Preparazione uova ripiene con fagiolini Per preparare le uova ripiene con fagiolini e acciughe al verde seguite questi semplici passaggi.
Sciacquate le acciughe sotto l'acqua del rubinetto, poi immergetele in acqua fredda leggermente acetata per 10 minuti.
Scolate le acciughe, pulitele e rimuovere la lisca.
Ora trasferite in una ciotola le acciughe, le foglie di prezzemolo ridotte a trito, un cucchiaio di olio e lo spicchio di aglio pelato.
Poi tagliate le punte dei fagiolini, lavateli e lessateli in acqua salata per 7-8 minuti.
Infine, scolate i fagiolini, poneteli in acqua e ghiaccio per interrompere la cottura, scolateli ancora e fateli a pezzettini.
Intanto rassodate le uova per 8 minuti, scolatele e fatele raffreddare sotto l'acqua del rubinetto.
Poi.
