Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico", scopri come si prepara.
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Insalata di pesche e rucola, un piatto salato e aromatico
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- bresaola
- burro
- granella di nocciole
- parmigiano
- pesche
- rucola
- salame
- vinaigrette
Ricetta
...Preparazione insalata di pesche e rucola Per preparare l'insalata di pesche e rucola procedete in questo modo. Lavate e asciugate con cura la rucola. Poi lavate, asciugate, denocciolate e tagliate a cubetti le pesche. Infine fondete il burro in una padella e cuoceteci le pesche per 5 minuti a fiamma media, girandole dopo qualche minuto. Intanto preparate la vinaigrette, emulsionando gli ingredienti in una ciotola. Ora non rimane che impiattare: trasferite nei piatti la rucola, le pesche, la bresaola, il Parmigiano a scaglie e la granella di nocciola. Condite tutto con la...
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