Gelato proteico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato proteico", scopri come si prepara.
Gelato proteico
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- banane
- cacao
- cacao amaro
- latte
- miele
- soia
- yogurth
Ricetta
Procedimento Per realizzare un buon gelato proteico serve veramente poco, il mio consiglio una volta preparato di farlo riposare in una ciotola chiusa prima di gustarlo.
Per prima cosa sbucciate la banana e schiacciatela con lo yogurt fino ad ottenere una purea cremosa.
Volendo potete aiutarvi con un frullatore/tritatutto e fare tutto li senza sporcare nulla in giro.
Adesso che la banana e lo yogurt sono mischiati non vi resta che aggiungere le polveri (cacao e proteine) e una parte del latte fino a versarlo tutto.
In base al vostro gusto personale potete utilizzare il latte, il latte intero o il latte di soia.
Se utilizzate il latte di soia ricordate che ha un retrogusto lievemente salato.
Dovreste bilanciare con del miele (1 cucchiaino) per bilanciare il sapore.
Mettete il vostro gelato proteico in un contenitore con coperchio adatto al frigorifero, fate congelare per 4-5 ore e il vostro gelato alla.
