La TORTA SALATA ESTIVA le migliori ricette facili e veloci è un piatto versatile e gustoso, perfetto per le occasioni estive.
Originario della tradizione culinaria italiana, questo piatto combina sapori freschi e ingredienti di stagione, creando un’esperienza culinaria unica. Viene solitamente gustato come antipasto, contorno o persino come piatto principale leggero.
La preparazione di questa ricetta è piuttosto semplice e veloce.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno.
- Sbucciare e tagliare la cipolla bianca e i porri a strisce sottili, poi soffriggerli in olio fino a doratura.
- Tagliare la pancetta a cubetti e cuocerla in una padella fino a crosticina.
- Aggiungere i pomodori, le olive, e il radicchio rosso tagliati opportunamente, e cuocere per qualche minuto.
- Condire il composto con sale a piacere.
- Distribuire il composto sulla pasta sfoglia, aggiungendo la scamorza tagliata a cubetti.
- Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a doratura della pasta sfoglia.
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