Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone con peperoni e ricotta, la rosticceria al suo meglio", scopri come si prepara.
...Preparazione calzone con peperoni Per preparare il calzone con peperoni e ricotta procedete in questo modo. Riducete a cubetti i peperoni e rosolateli in padella con due cucchiai di olio e uno spicchio di aglio spellato e schiacciato. Non appena i peperoni saranno ben cotti prelevate l'aglio. In una grande ciotola versate i pomodori, la ricotta e le olive denocciolate tagliate in due o in quattro. Poi aggiungete i pinoli tostati e tritati, la mozzarella tagliata a listarelle, il Parmigiano grattugiato, il sale e il pepe. Infine, mescolate il tutto con cura. Ora stendete la...
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