ANTIPASTO MEDITERRANEO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANTIPASTO MEDITERRANEO", scopri come si prepara.
ANTIPASTO MEDITERRANEO
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Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- peperoncino
- pomodorini
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lavate le verdure, affettate sottilmente la cipolla, tagliate a dadini i pomodorini e tagliate a julienne la zucchina.
Mettete le verdure in una scodella, aggiungete le olive, un pizzico di peperoncino, 4/5 cucchiai di cous cous, regolate di sale, versate qualche cucchiaio di acqua ed infine del buon olio evo.
Mescolate con cura, lasciate riposare per 15/20 minuti in modo che il cous cous assorba l'acqua e si ammorbidisca e servite.
Fonte: mestoloepaiolo Ti potrebbe interessare anche.
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