Melanzane gratinate in friggitrice ad aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane gratinate in friggitrice ad aria", scopri come si prepara.
Melanzane gratinate in friggitrice ad aria
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- erbe
- erbe aromatiche
- formaggio grana
- melanzane
- olio
- pane
- pane raffermo
- pomodori
- pomodori pelati
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Frittura ad aria Stagionalit Estate Ingredienti 300 g melanzane 50 g pane grattugiato 1 spicchio aglio erbe aromatiche ( prezzemolo, basilico o altre ) 100 g pomodori datterini pelati 1 cucchiaio Grana Padano grattugiato ( a piacere ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Teglia antiaderente da 20-22 cm Mixer Ciotola Preparazione Lavate la melanzana, eliminate le estremit e tagliatela a fette abbastanza spesse.
Se avete tempo, cospargete le fette con del sale grosso e lasciate spurgare 30-40 minuti, poi asciugatele bene.
Tagliatele a cubetti e mettetele in una ciotola.
Con l'aiuto di un mixer, tritate del pane in cassetta (o una fetta di pane raffermo).
