Obwarzanek Krakowski (Polonia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Obwarzanek Krakowski (Polonia)", scopri come si prepara.
Obwarzanek Krakowski (Polonia)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina di riso
- lievito
- sale
- semi di papavero
- sesamo
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 50 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 8 pezzi Metodo di cottura Forno Cucina Polacca Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 480 g farina di riso 2 cucchiai zucchero 1 cucchiaino sale 3 cucchiai lievito alimentare 3 cucchiai burro 220 ml acqua q.
sesamo ( o semi di papavero ) Passaggi Preparare l'impasto unendo gli ingredienti.
L'impasto, opportunamente impastato, viene messo da parte per la prima lievitazione, che pu durare da pochi minuti in estate a un'ora in inverno.
Dividere in 8 porzioni, che vengono stese e tagliate a listarelle.
Attorcigliare due o tre strisce a spirale e poi formare un anello attorcigliandole intorno alla mano e premendolo contro il tavolo.
Fare lievitare 20 minuti.
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