Come ammollare correttamente l’uva sultanina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come ammollare correttamente l’uva sultanina", scopri come si prepara.
Come ammollare correttamente l’uva sultanina
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Ingredienti
- banane
- liquore
- rum
Ricetta
lavarla accuratamente! Ma procediamo per gradi.
Come mettere in ammollo l’uva sultanina in acqua L’ uva passa va lavata .
Ricordatelo sempre.
Prima di qualsiasi utilizzo va lavata sotto l’acqua corrente.
Questo perché arriva da un processo di lavorazione con essiccazione e conservazione, imbustamento e trasporto.
Anche nella confezione troverete scritto che il lavaggio è obbligatorio.
Detto questo, vediamo i passaggi dell’ammollo.
Lava l’uva passa sotto l’acqua corrente fredda Mettila in ammollo in una ciotola con acqua tiepida, per 15/20 minuti.
In questa fase, l’uvetta si reidrata.
Sciacqua nuovamente sotto l’acqua corrente l’uvetta ammollata.
Strizzala prima di utilizzarla in un impasto.
Uva passa: ammollo nel rum o nel succo di frutta L’uva passa può essere messa in ammollo nel rum , ma a causa dell’alcool non torna morbida e tende a restare più secca.
