PEPERONATA ricetta della Nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONATA ricetta della Nonna", scopri come si prepara.
PEPERONATA ricetta della Nonna
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla bianca
- cipolle bionde
- olio
- passata di pomodoro
- peperoni
- sale
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 ml passata di pomodoro 2 peperoni ( rossi ) 1 peperone ( giallo ) 2 cipolle dorate ( medie ) 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Padella Passaggi STEP 1 Lava i peperoni, asciugali con un panno, poi puliscili eliminando il torsolo e la parte bianca interna che contiene i semini.
Taglia i peperoni a striscioline e lo stesso fai con le cipolle.
STEP 2 In una padella anti aderente metti 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, fallo scalare poi aggiungi la cipolla e lo spicchio d'aglio.
Fai cuocere a fuoco medio per circa 7-10, poi aggiungi i peperoni ed un pizzico di sale.
Mescola e prosegui la cottura.
