La PEPERONATA ricetta della Nonna è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, nato nella regione del Sud. Questo ricetta è caratterizzato da sapori intensi e profumati, che si sposano perfettamente con la freschezza dei peperoni. La Nonna lo preparava con amore per le festività estive, quando la famiglia si riuniva per condividere un pranzo all’aperto.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice, ma richiede attenzione e pazienza. Ecco i passaggi principali:
- Soffriggere l’aglio e la cipolla bianca in olio fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungere le cipolle bionde e cuocere per altri 5 minuti.
- Versare la passata di pomodoro e mescolare bene.
- Unire i peperoni tagliati a pezzi e cuocere per 20 minuti.
- Regolare di sale e servire il PEPERONATA ricetta della Nonna caldo.
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