Ricetta, ingredienti e consigli per "Tzatziki: Salsa Greca Yogurt e Cetrioli", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prima di iniziare, consiglio di leggere la prefazione, poich troverete gi l, nelle parti in grassetto, delle dritte per una migliore riuscita. Lo yogurt che ho usato io questo qui sotto, molto buono, acquistato all'iper Conad, e non si tratta di pubblicit, ch non me ne viene niente, ma di un semplice consiglio. Lavare e sbucciare parzialmente il cetriolo, circa per met. Grattugiarlo finemente con la mandolina a fori stretti, poi strizzare con le mani il trito ottenuto per far perdere quanto pi liquido possibile, in modo che non venga rilasciato...
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