Bariis iskukarus (Somalia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bariis iskukarus (Somalia)", scopri come si prepara.
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Bariis iskukarus (Somalia)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- agnello
- brodo
- cannella
- cardamomo
- cipolla
- cipolla bianca
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- formaggio grana
- garofano
- noci di cocco
- olio
- patate
- pepe nero
- peperoni
- pollo
- pomodori
- riso
- sale
- uvetta
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Africana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 400 g riso ( a grana corta, non basmati ) 60 ml olio vegetale 2 cipolle 1 pomodoro 3 spicchi aglio 1 cannella in stecca q.
coriandolo 800 ml brodo di carne 2 cucchiaini annatto 40 g uvetta 1 patata 1 / 2 peperone 700 g agnello ( o capra o pollo ) q.
sale Annatto in polvere 100 g 14,90' Acquista Per lo xawaash: tostare cumino, coriandolo, cardamomo verde, pepe nero, 5 chiodi di garofano, cannella,.
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