Parmigiana di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di peperoni", scopri come si prepara.
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Parmigiana di peperoni
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- aromi
- basilico
- erbe aromatiche
- formaggio provola
- menta
- olio
- origano
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- peperoni
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...procedimento) oppure con il metodo che preferite. Togliete poi i semi e i filamenti interni, e tagliateli a falde. In una ciotola, miscelate la polpa di pomodoro con un pizzico di sale, un filo di olio e una manciata di origano a piacere. Tagliate la provola a fettine sottili. Tritate uno spicchio d' aglio insieme ad un paio di foglie di basilico, una foglia di menta e un ciuffetto di prezzemolo. Miscelate gli aromi con 4-5 cucchiai di pangrattato e un cucchiaio di parmigiano grattugiato. Prendete ora una pirofila e ungetela con poco olio....
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Parmigiana di peperoni