Hamburger di salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di salmone", scopri come si prepara.
Hamburger di salmone
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- hamburger
- olio
- pepe rosa
- prezzemolo tritato
- sale
- sale fino
- salmone
- salmone affumicato
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per gli hamburger di salmone 300 g salmone 200 g salmone affumicato 1 cucchiaino prezzemolo tritato 1 cucchiaino erba cipollina 10 grani pepe rosa 5 ml olio extravergine d'oliva 5 g sale fino Strumenti 1 Tagliere 1 Coltello 1 Ciotola 1 Bistecchiera 1 Mortaio 1 Pressa per hamburger Preparazione degli hamburger di salmone Togliete la pelle al salmone, togliete eventuali spine e tritate grssolanamente.
Tritate grossolanamente il salmone affumicato.
Mettete i grani di pepe rosa nel mortaio e pestateli non troppo finemente.
Mettete i due salmoni, il prezzemolo tritato, il pepe rosa,.
