Pasta fredda da portare al mare con condimento alla mediterranea, ricetta
La ricetta Pasta fredda da portare al mare con condimento alla mediterranea è un bell’esempio di cucina leggera e fresca, ideale per i giorni estivi. L’origine del piatto è mediterranea, dove la combinazione di sapori come l’olio d’oliva, le olive, il pomodoro e le erbe aromatiche è sempre stata una delle basi della cucina locale. Questo piatto è solitamente gustato al mare, dove la freschezza del mare si unisce alla freschezza dei sapori per creare un’esperienza gustativa unica.
- Porta a ebulizione una pentola con acqua, aggiungi un pizzico di sale e cuoci la pasta al dente.
- Risciacqua la pasta con acqua fredda e lasciala aspelta.
- Taglia gli ingredienti in pezzi piccoli: olive, erbe aromatiche, menta, prezzemolo, pomodorini, mozzarelline.
- Sbatti in un contenitore la mozzarella, il feta, le erbe aromatiche e il prezzemolo.
- Aggiungi al contenitore l’olio d’oliva, un pizzico di sale e un po’ di basilico raffreddato.
- Unisci alla miscela la pasta, le olive, i pomodorini e le mozzarelline.
- Mischia bene tutto e lascia riposare il piatto per almeno 30 minuti prima di servire.
- Prima di servire, decora il piatto con una spolverata di prezzemolo e una piccola olive.
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