Cotolette di zucchine fritte: Contorno Irresistibile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di zucchine fritte: Contorno Irresistibile", scopri come si prepara.
Cotolette di zucchine fritte: Contorno Irresistibile
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- uova
- zucchine
Ricetta
procedimento Stampa ricetta Le cotolette di zucchine fritte sono un contorno sfizioso e leggero che trasforma le zucchine in un'irresistibile prelibatezza croccante.
Questa ricetta perfetta per utilizzare le zucchine fresche di stagione, quando abbondano nei mercati.
Le fette di zucchina vengono immersi in una miscela di uova, pangrattato e Parmigiano Reggiano grattugiato, per poi essere fritte fino a ottenere una deliziosa panatura dorata e croccante.
Il risultato finale sono delle cotolette di zucchine fragranti e leggere, con un cuore tenero e un'esterno croccante.
Questo contorno si presta a molteplici occasioni, sia come accompagnamento a un secondo piatto di carne o pesce, oppure come antipasto o spuntino appetitoso.
Sono perfette da gustare calde, magari accompagnate da una salsa di pomodoro fresca o una salsa all'aglio e prezzemolo.
Prepara queste cotolette di zucchine fritte per un'esplosione di sapori e una variante creativa alle.
