Cavolo Cappuccio allo Speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo Cappuccio allo Speck", scopri come si prepara.
Cavolo Cappuccio allo Speck
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Ingredienti
- aceto di mele
- burro
- cavolo cappuccio
- cipolla
- farina
- pepe
- sale
- speck
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: La preparazione richiede solamente 15 minuti, mentre la cottura richiede 50 minuti.
Portate: Questa ricetta pensata per 6 persone, ma pu essere facilmente adattata alle vostre esigenze.
Ingredienti: 1 piccolo cavolo cappuccio 150 g di speck non troppo magro, tagliato a fette spesse 1 cipolla Farina Burro Vino bianco secco Aceto di mele Sale Pepe Preparazione: Cavolo Cappuccio allo Speck Per iniziare, spellate la cipolla, lavatela e affettatela finemente.
Successivamente, lavate il cavolo cappuccio e tagliatelo a listarelle molto sottili.
Riducete lo speck a cubetti o bastoncini, in modo da ottenere una consistenza gradevole al palato.
In una larga padella, soffriggete la cipolla con una noce di burro per esaltare i sapori.
Aggiungete quindi il cavolo cappuccio e lasciatelo appassire a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno per evitare che si attacchi al fondo della padella.
Dopo che.
