Tramezzini con uova sode e asparagi, uno spuntino ricco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tramezzini con uova sode e asparagi, uno spuntino ricco", scopri come si prepara.
Tramezzini con uova sode e asparagi, uno spuntino ricco
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Ingredienti
- asparagi
- cetrioli
- erba cipollina
- formaggio caprino
- formaggio cremoso
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione.
I tramezzini possono durare a lungo , ma solo se vengono conservati in un certo modo.
Il segreto sta nell'evitare che 'prendano' umidit.
Per farlo sufficiente porli dentro un sacchetto di plastica, piuttosto che su un piatto, e farli riposare in frigo a temperature non troppo elevate.
Se desiderate dei tramezzini pi morbidi e umidi del normale, potete farli riposare su della carta forno inumidita per qualche minuto prima del servizio.
Ricetta tramezzini con uova sode Preparazione tramezzini con uova sode Per preparare i tramezzini con uova sode e asparagi seguite questi passaggi.
Versate le uova in un pentolino con l'acqua fredda, accendete il fuoco e cuocete per 9 minuti a partire dall'ebollizione.
Poi scolate le uova, fatele intiepidire, rimuovete il guscio e fatele a tocchetti.
Pelate gli asparagi, lavateli e affettateli per lungo, infine cuoceteli in una pentola con acqua poco salata in ebollizione per 3-4.
