Oi-muchim 오이무침 tagliato a spirale senza glutine

Ingredienti

• aceto di riso
• aglio
• biscotti
• cetrioli
• cipolla
• cipollotti
• formaggi
• funghi
• insalata
• legumi
• pane
• patate
• riso
• sciroppo
• seitan
• semi di sesamo
• tamari
• tempeh
• tofu

Ricetta

Procedimento: Sciegliere cetrioli linghi e dritti.

Posizionare bacchette da sushi lungo i lati del cetriolo.

Tagliare fino alle bacchete prima orizzontalmente, poi girando il cetriolo in obliquo.

Tostare i semi di sesamo.

Mescolare tutti altri ingredienti in una ciotola a lasciare a marinare il cetriolo.

Cospargere non semi di sesamo tostati.

Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.

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Il mio Ricettario Vegan Le mie ricette sono il risultato di sapersi arrangiare, inventare di voler osare o provare.

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