Banana Poe, un dolce polinesiano semplice e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana Poe, un dolce polinesiano semplice e gustoso", scopri come si prepara.
Banana Poe, un dolce polinesiano semplice e gustoso
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Ingredienti
- amido
- baccello di vaniglia
- banane
- burro
- latte di cocco
- manioca
- zucchero di canna
Ricetta
preparare il Banana Poe procedete in questo modo.
Sbucciate le banane e riducete a fette abbastanza spesse.
Poi versate le banane in una pentola piena d'acqua insieme al baccello inciso per lungo.
Ora accendete il fuoco e portate a bollore, poi cuocete per 15 minuti.
Intanto preriscaldate il forno a 150 gradi e ungete una teglia con il burro.
Scolate le banane e tenete da parte il baccello di vaniglia.
Poi frullate le banane per ottenere una purea uniforme.
In una grande ciotola versate le banane, l'amido di tapioca, un po' di zucchero e i semi di baccello della vaniglia.
Mescolate con cura fino ad ottenere un composto cremoso.
Infine, disponete il composto nella teglia e cuocetelo per 30 minuti.
Una volta cotto (ossia solidificato), ritagliate dei quadratini e dolcificate con lo zucchero rimanente.
Infine, bagnatelo con il latte di cocco e.
