Polpette di zucchine e carote dal cuore filante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine e carote dal cuore filante", scopri come si prepara.
Polpette di zucchine e carote dal cuore filante
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- carote
- formaggi
- pangrattato
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 8-10 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 150 g zucchine 50 g carote 100 g ricotta vaccina 1 uovo q.
sale 4 cucchiai formaggio ( Grattugiato ) 80 g pangrattato Strumenti 1 Grattugia 1 Tagliere 1 Coltello 1 Ciotola 1 Coppapasta 1 Padella 1 Spatola Passaggi Per realizzare le Polpette di zucchine e carote, per prima cosa lavate e sbucciate le carote eliminando le estremit e grattugiatele.
Lavate, spuntate e grattugiate anche le zucchine, strizzandole per eliminare l'acqua in eccesso.
Mettiamole in una ciotola.
Uniamo le carote, l'uovo e il pangrattato.
Aggiungiamo il formaggio grattugiato e il sale.
