Polpette di pollo

Per realizzare la ricetta Polpette di pollo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Polpette di pollo

Ingredienti per Polpette di pollo

aglioformaggio granalatteolio di semi di girasolepanepangrattatopepepetto di pollopolloprezzemoloprezzemolo tritatosaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Polpette di pollo

La ricetta Polpette di pollo

Le polpette di pollo sono un classico piatto del mediterraneo, originario della cucina italiana. Queste deliziose sfere di carne di pollo sono condite con aglio, prezzemolo e formaggio grana, creando un sapore intenso e piacevole. Di solito viene servito come antipasto o come piatto unico, accompagnato da un contorno di verdure o di riso.

  • Tritare il petto di pollo in pezzetti piccoli e mescolare con aglio tritato, prezzemolo tritato, sale e pepe.
  • Amalgamare il composto di carne con uova, latte, pangrattato e formaggio grana, mescolando fino a quando non si raggiunge una consistenza omogenea.
  • Fare delle piccole palle con il composto di carne e infilare ciascuna di esse con un amo di pane.
  • Friggere le polpette in olio di semi di girasole fuso fino a quando non sono dorate.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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