La ricetta PESTO raccolta di ricette è un vero e proprio omaggio alla stagione primaverile, quando gli orti e i mercati sono pieni di ingredienti freschi e colorati. Questo piatto è originario della Liguria, dove il basilico è protagonista assoluto, e si gusta solitamente come antipasto o primo piatto, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco. Il sapore delle erbe aromatiche e la cremosità del PESTO raccolta di ricette sono il perfetto connubio per una sera di primavera tra amici.
- Prendi 200g di bucatini e lessali al dente, quindi scolali e riservali.
- In una padella, soffriggi la pancetta con gli asparagi e i carciofi finché non sono teneri.
- Aggiungi le fave, i pomodorini e le zucchine e cuoci il tutto per 5 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola il PESTO raccolta di ricette con la salsa di noci e il basilico.
- Unisci la pasta con il composto di asparagi e aggiungi la rucola e l’insalata.
- Servi in un piatto, guarnito con i restanti ingredienti e un cucchiaio di PESTO raccolta di ricette.
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