PATATE SALMONATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE SALMONATE", scopri come si prepara.
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PATATE SALMONATE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- burro
- panna da cucina
- panna fresca
- patate
- polpa di pomodoro
- prezzemolo tritato
- sale
- salmone affumicato
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Lessa le patate e per quanto possibile, scegli patate delle stesse dimensioni in modo che raggiungano lo stesso punto di cottura nello stesso momento. Lavale bene e falle cuocere per circa 15/20 minuti (dipender dalla grandezza delle patate). Quando riuscirai ad infilzarle facilmente con uno stecco da parte a parte, scolale e passale velocemente sotto un getto di acqua fredda. Pelale subito, lasciale intiepidire e tagliale a tocchetti delle stesse dimensioni. Prepara la crema al salmone : Fai sciogliere il burro in una padella capiente, quindi unisci il salmone a pezzetti e...
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