Piselli e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piselli e pancetta", scopri come si prepara.
Piselli e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- pancetta
- piselli
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 200 g piselli Mezza cipolla rossa ( o quella che preferite, potete anche diminuire la quantit ) 100 g pancetta dolce ( in una fetta o gi pronta a cubetti ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale fino Mezzo bicchiere acqua Strumenti 1 Ciotola 1 Tagliere 1 Coltello 1 Coperchio 1 Padella Passaggi Per fare Piselli e pancetta, se decidiamo di utilizzare i piselli freschi, togliamoli dal baccello e facciamoli riposare 15-20 minuti in una ciotola con acqua fredda.
Sciacquiamoli e scoliamoli bene, tamponandoli con un canovaccio.
Tagliamo una mezza cipolla in fette o a cubetti, come.
