Jamaican rundown (Giamaica)
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Jamaican rundown (Giamaica)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- dentice
- latte di cocco
- manioca
- merluzzo
- olio
- peperoncino
- pesce spada
- platani
- pomodori
- sgombri
- timo
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Caraibica Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 250 g pesce ( sgombro o merluzzo o dentice o pesce spada ) 1 cipolla 1 spicchio aglio q.b. timo 3 pomodori 1 lattina latte di cocco 1 manioca ( o yam ) 1 peperoncino ( Scotch bonnet ) q.b. olio vegetale 1 platano verde ( per accompagnare ) ...
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