Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di rucola e mandorle", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
preparazione 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Senza cottura Cucina Italiana Ingredienti per il pesto di rucola e mandorle 40 g rucola 40 g mandorle 40 g Parmigiano Reggiano DOP 2 spicchi aglio 5 g sale 20 g olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Mixer 1 Spatola Preparazione del pesto di rucola e mandorle Mettete nel bicchiere del mixer tutti gli ingredienti e fate andare per un paio di miuti.
Togliete il coperchio e con una spatola spingete verso il basso tutti gli ingredienti e fate andare ancora per un paio di minuti.
Se il composto risulta troppo denso aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e fate andare ancora per 1 minuto.
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